Spune-ți părerea — Eveniment culinar în Târgu Mureș

HAPPY HEALTHY TÂRGU MUREȘ’ POTLUCK
(un anunț neobișnuit. de fain)

frunze

Dragii mei, mulți dintre voi mi-ați scris în repetate rânduri pe blog întrebându-mă dacă mai organizez (vreodată!) vreun eveniment culinar/atelier la noi în Târgu Mureș. Ei, iată că momentul a sosit și așteptarea a luat sfârșit!

.
Ne-am strâns noi frumușel: Alexandra Opriș (Sunt Isteț Cresc Armonios), Corina și Claudiu Pastor (Să Fii Sănătos) și cu mine, iar împreună punem la cale ceva frumos de tot. O să vă placă. Vă promit!

.
Și ce credeți voi că facem? Un potluck. De fapt nu e doar unul, ci este chiar primul potluck din Târgu Mureș. Ever!

.
frunze


.
CE ESTE UN POTLUCK ?

Dacă am încerca să traducem din engleză, am obține variațiuni amuzante între: „oala norocoasă“ și „noroc la oală“.
Potluck-ul este un eveniment specific alimentației raw vegane – mai exact: o întâlnire culinară între viitori prieteni. Ce este atât de special la acest potluck, de îl face să iasă din tipare este faptul că participanții aduc la eveniment preparate făcute de ei acasă. La eveniment fiecare persoană va gusta din mai multe sortimente, aduse de ceilalți participanți și va pune la dispoziția acestora preparatul adus de ea de acasă.

Potluck-ul este o întâlnire pe care o umplem cu energie pozitivă, optimism, respect unul față de celălalt, bun simț și omenie. Este un mediu în care ne încărcăm sufletește unii de la alții – un nucleu de bunătate, dacă vreți. La potluck ne vom exersa abilitățile de a vedea partea plină a paharului, aspectele bune din orice situație și frumusețile vieții de zi cu zi. Este un eveniment menit să ne satisfacă nu doar papilele gustative și pofta de informații din domeniul sănătății, ci și nevoia umană de conexiune, de relaționare, de împlinire sufletească. Acest eveniment dorește să acopere toate cele trei mari arii importante care contribuie la o viață împlinită: corp, minte și suflet.

frunze


.
CE ÎNSEAMNĂ RAW VEGAN ?

frunze


.
DE CE ORGANIZĂM ACEST EVENIMENT ?

  • Vrem să vă implicăm activ pe voi, oamenii care ne citiți și ne urmăriți, în crearea unei comunități de prieteni – genul acela de oameni care s-au căutat timp îndelungat și abia acum s-au găsit, cu bucurie, unul pe celălalt.
  • În țară s-au organizat astfel de evenimente (vezi Cluj, Brașov), dar niciodată în Târgu Mureș până acum.
  • Ne-am ambiționat să creăm noi acel ceva care încă nu există, dar pe care ni-l dorim, în loc să așteptăm să îl facă altcineva, timp în care să ne plângem că la noi în oraș nu există.
  • Vrem ca, în timp, să creăm o comunitate de prieteni interesați de sănătate; cu fiecare ediție să ne lărgim cercul de prieteni cu care împărtășim aceleași principii, valori și stil de viață.
  • Ne dorim să vorbim oamenilor despre beneficiile unui stil de viață sănătos, despre ceea ce am descoperit pe propria piele. Vrem să învățăm de la cei care participă, din experiențele lor de viață.
  • Ne dorim să îmbinăm educația în sănătate cu alimentația, rețetele și preparatele sănătoase.
  • Este mediul ideal în care să ne cunoaștem între noi, să nu mai fim singuri de acum înainte în labirintul acesta întortocheat al unui stil de viață sănătos.

frunze


.
PEACE. LOVE. JOY.

peace love joy

.

Scopul principal pentru care am pornit în această călătorie a organizării unui potluck este că noi am descoperit un echilibru în viețile noastre, prin experiențele pe care le-am avut, privind prin prisma sănătății și a alimentației – povești pe care vrem să vi le împărtășim.

 

Am găsit în noi și mai apoi am transformat viețile noastre în pace, iubire și bucurie – mottoul potluck-ului nostru.

 

Acest eveniment va purta amprenta echilibrului și a relației dintre corp, minte și suflet.

.

.

.frunze


.
CE NU ESTE UN POTLUCK ?

Un potluck nu este o sectă. Nu este un mediu în care să facem reclamă la produse. La potluck nu vom discuta politică, religie și credințe personale de natură spirituală. Aceste aspecte țin de viața privată a fiecăruia dintre noi, fiind aspecte pe care nu le vom dezbate în public sau menționa în prezentările generale. Un potluck nu este o întâlnire la care să ne lamentăm, să ne plângem de cât de grea este viața, să bârfim sau să vorbim de rău o altă persoană.

frunze


.
CINE POATE PARTICIPA ?

Oricine. Acest eveniment este deschis tuturor. Noi am dorit să nu punem restricții prin care să fie acceptați doar participanți raw vegani. La acest potluck poate participa oricine, indiferent dacă consumă carne sau nu, dacă știe ce este alimentația raw vegană sau nu. Oricine simte că vrea să vină sau că trebuie să fie cu noi la eveniment, este binevenit. Cu siguranță fiecare va pleca acasă mai bogat cel puțin cu câte o informație utilă.

frunze


.
CUM PARTICIPI ?

Fiecare participant (inclusiv organizatorii) trebuie să prepare de acasă și să aducă la eveniment un fel de mâncare vegană, preparată fără foc, în cantitate suficientă pentru 4 – 5 persoane.

Farmecul acestor preparate este că ne introduc într-un Univers magic, ne încântă papilele gustative, ne suscită creativitatea, ne protejează sănătatea și ne oferă nutrienți de calitate. Atât de multe beneficii reunite într-un singur fel de mâncare? Cum e posibil? La o primă vedere, pare a fi complicat, chiar imposibil… Avem o veste bună! E foarte simplu! Bunătățile naturii ne ajută să ne transformăm în alchimiști în propria noastră bucătărie, preparând mâncăruri cu gust divin, gata în 10-15 minute, folosind numai ingrediente naturale, de origine vegetală și care „se coc” în frigider. Da, imposibilul este posibil!

Dacă ne gândim la ingrediente, natura ne-a ușurat munca, oferindu-ne o multitudine de posibilități cum ar fi: fructele și legumele proaspete sau uscate, nuci și semințe crude sau sub formă de germeni și lista poate continua… Toate acestea se pot metamorfoza în adevărate delicii gustoase, creând o simfonie de gusturi și arome, care să ne suscite simțurile.

V-am stârnit curiozitatea? Pentru că în fiecare din noi se ascunde un „alchimist”, venim în ajutorul lui, propunându-vă câteva link-uri, ca surse de inspirație, de unde vă puteți alege felul de mâncare preferat pe care să-l preparați, în varianta sa sănătoasă:

Dacă pentru început, nu rezonați cu ideea de a fi pentru o clipă „alchimiști-bucătari”, dar sunteți, totuși, atrași de lucrurile noi, nimic mai simplu: într-un bol, alegeți-vă fructele sau legumele preferate și aduceți-le cu voi la potluck, acestea vor fi ingredientele perfecte pentru alte gustări sănătoase.


.
Intrarea este liberă, însă pentru susținerea evenimentului fiecare dintre noi va face o consumație modică de 10-20 lei (fresh, limonadă, altele).

frunze


.
DATA

10 august 2014 (duminică)

ora 16.00

LOCAȚIA

J’ai Bistrot Târgu Mureș

Piața Mărășești Nr. 6

jai bistrot

.

Când a venit vorba de alegerea localului care să găzduiască evenimentul nostru, am ales cu toții, fără ezitare,
J’ai Bistrot.

.

Este un loc de vis: o grădină colorată, o sufragerie în aer liber cu oameni prietenoși și calzi – toate ingrediente perfecte pentru feelingul de „ca acasă“.

.

De vrem să stăm pe scaunele colorate așezați cu toții în jurul mesei pline de zâmbete și oameni frumoși, ori doar să luăm pe furiș o biluță raw cu carob pe care să o savurăm în balansoarul în care tocmai se înfiripă o nouă prietenie, J’ai Bistrot este localul perfect pentru noi.

.

.

frunze


.
Probabil că, în mod obișnuit, anunțul s-ar încheia cam pe aici. Noi însă vrem să facem lucrurile diferit.

Și aici interveniți voi. Pentru noi, voi sunteți cei mai importanți.
Am conceput acest eveniment pentru voi și ne dorim să îl aducem la viață împreună cu voi.

Vă rugăm să ne ajutați, prin feedbackul vostru, să aducem acest proiect în forma sa finală așa cum vi-l doriți voi.

.
Așteptăm – și chiar asta vă rugăm să ne oferiți – impresiile voastre sincere: aprecieri, critici și sugestii pentru îmbunătățiri.

Prin răspunsurile voastre la întrebările de mai jos, contribuiți precum o piesă dintr-un puzzle la crearea acestui eveniment special.

Vă invităm pe toți să contribuiți, în secțiunea de comentarii de la sfârșitul articolului.

frunza

  1. Ce consideri că am omis ? Ce detalii ne-au scăpat ?
  2. Dacă data și/sau ora stabilite nu sunt în regulă pentru tine, spune-ne varianta în care ai fi disponibil/ă
  3. Cum putem îmbunătăți ?
  4. Cum ți-ai dori tu să fie evenimentul pentru a te simți bine alături de noi ? Descrie evenimentul ideal.
  5. Alte detalii, informații utile, întrebări pe care le ai pentru noi

frunze

.

ECHIPA

Noi, omuleții din spatele proiectului

alexandra potluck
ALEXANDRA OPRIȘ
Health Educator
Sunt Isteț Cresc Armonios
frunza„Fericirea înseamnă gratitudine, înseamnă echilibru, înseamnă să fii înconjurat de suflete luminoase. Prin crearea acestui eveniment, dorim să experimentăm împreună această stare, îmbogățindu-ne sufletește și bucurându-ne de fiecare clipă pe care viața ne-o oferă. Vă așteptăm să petreceți o după-amiază în stilul peace. love. joy. alături de noi!“
luana potluck
LUANA KARNER
Blogger
Raw Veggie Târgu Mureș
frunza„Viața m-a învățat că doar atunci când dăruiești te umpli cu adevărat de iubire. Vreau să dăruim acest eveniment tuturor celor care sunt pregătiți să îl primească, cu sufletele deschise. Este un eveniment diferit, intim, cu totul special. Se leagă prietenii. Parcă timpul stă în loc atunci când descoperi oameni frumoși atât de aproape de tine. Pe lângă sfaturile de sănătate pe care le vom primi de la Alexandra, de-abia aștept să ne împărtășim rețete, să învățăm unii de la alții, să creștem împreună.“
corina si claudiu potluck
CORINA și CLAUDIU PASTOR
Bloggeri
Să Fii Sănătos
frunza„Cunoașterea Sinelui nostru se poate face prin echilibru între planul fizic, mental și spiritual. Facem tot ce putem pentru a-i ajuta pe alții și prin asta să ne ajutăm pe noi înșine. Alimentația sănătoasă, gătitul și sportul sunt printre pasiunile noastre care ne-au adus în pragul organizării acestui eveniment. Suntem părinții adoptivi ai celui mai fascinant cățel, Joy, care ne învață zi de zi să ne bucurăm de viață.“

frunze


.
NE GĂSIȚI AICI

Facebook Grup: https://www.facebook.com/groups/HappyHealthyPotluck

Website: http://happyhealthypotluck.wix.com/targumures

frunze

UN EVENIMENT CREAT CU DRAGOSTE DE

un eveniment

CU SPRIJINUL

MULȚUMIRI SPECIALE

CRISTIAN SABĂU
fotografcristians.ro
ALEXANDRU AGAPI
software developer & graphic designerlogo alexandru

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1,307 other followers

%d bloggers like this: